'2017/07 글 목록 (4 Page)

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백종원의 "두부조림 레시피"

요리 & 음식/방송 레시피 · 2017. 7. 17. 13:00

백종원의 "두부조림 레시피"

백종원의 "두부조림 레시피" 집밥 백선생 4회에서 공개한 "만능간장"을 이용한 반찬 레시피를 정리해보는 시간입니다. 이번에는 "두부조림" 메뉴를 한 번 정리해보도록 할 것입니다. 두부조림 역시도 만능간장을 활용하면 쉽게 만들어낼 수 있는데요. 그 내용을 정리해보도록 하겠습니다. "만능간장을 활용한 두부조림 레시피" 만능간장을 활용한 두부조림 레시피이기에 이번에도 만능간장에 대한 정보가 없다면, 이 레시피를 진행하기 힘들 것입니다. 관련 정보가 필요하다면, 아래의 링크를 통해서 내용을 접해볼 수 있답니다. 2017/06/30 - 백종원의 "만능간장 레시피" "두부조림에 필요한 재료" 우선 먼저 두부조림에 필요한 재료를 정리해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 아래와 같이 정리를 해볼 수 있을 것입니다. 주..

백종원의 "꽈리고추 볶음 레시피"

요리 & 음식/방송 레시피 · 2017. 7. 17. 10:00

백종원의 "꽈리고추 볶음 레시피"

백종원의 "꽈리고추 볶음 레시피" 집밥 백선생 4회에서 소개한 "만능간장"을 활용한 4가지 레시피 중에서 두 번째 레시피인 "꽈리고추 볶음" 레시피에 대해서 한 번 정리해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 이번에도 만능간장을 활용하면, 쉽고 빠르게 꽈리고추 볶음을 만들어 낼 수 있는 모습이지요. "만능간장을 활용한 레시피" 이번 레시피 역시도 만능간장을 활용한 레시피이기에, 만능간장에 대한 정보가 없다면, 아래의 링크를 따라가서 관련 내용을 접하면 될 것입니다. 2017/06/30 - 백종원의 "만능간장 레시피" "만능간장을 활용한 꽈리고추 볶음 재료" 이번에도 우선 먼저 재료에 대해서 한 번 살펴보도록 하겠습니다. 필요한 재료는 아래에서 확인해볼 수 있습니다. 주재료 : 꽈리고추 / 매운 고추 (조금)..

대학로 칼국수집 "김종선 칼국수"

국내여행/서울 · 2017. 7. 17. 08:00

대학로 칼국수집 "김종선 칼국수"

대학로 칼국수집 "김종선 칼국수" 성균관대학교 정문 앞에는 칼국수를 제법 맛있게 하는 식당이 있습니다. 아마도 자신의 이름을 내걸고 하는 식당이 아닐까 하는 생각이 드는 곳인데요. 바로 "김종선 칼국수"라는 곳이지요. 이 곳은 생활의 달인에도 소개가 되기도 한 식당이라고 할 수 있는데요. 그래서, 이렇게 나름 괜찮은 칼국수 한 끼를 만들어 내는 곳입니다. "성균관대학교 정문 바로 앞에 있지만, 입구는 다소 찾기 어려운 식당" 김종선 칼국수라는 식당은 성균관대학교 정문 바로 앞에 있는 식당이지만, 입구는 다소 찾기 어려운 듯한 모습의 식당이랍니다. 입구가 건물 앞에 있는 것이 아니라, 옆에 있는 모습인지라 이렇게 입구를 찾기 힘든 편이라고 볼 수 있는 것이지요. "칼국수 한 그릇에 5,500원으로 제법 저..

백종원의 "마늘종 볶음 레시피"

요리 & 음식/방송 레시피 · 2017. 7. 16. 15:00

백종원의 "마늘종 볶음 레시피"

백종원의 "마늘종 볶음 레시피" 집밥 백선생 4회에서는 백종원 씨가 앞서 소개한 "만능간장"을 이용해서 순식간에 4가지의 반찬을 만들어내는 모습을 선보였습니다. 그중 하나가 바로 "마늘종 볶음"이라고 할 수 있을 것인데요. 이번에는 마늘종 볶음에 관한 내용을 한 번 정리해보도록 하겠습니다. "만능간장을 활용한 레시피, 백종원의 마늘종 볶음" 만능간장을 활용한 백종원식의 마늘종 볶음을 만들기 위해서는 만능간장이 필요합니다. 만능간장에 관련된 내용은 이전에 이미 글을 따로 작성한 바 있으니, 아래의 링크를 따라가 본다면 그 내용을 찾아볼 수 있을 것입니다. 2017/06/30 - 백종원의 "만능간장 레시피" "마늘종 볶음에 필요한 재료" 우선 먼저 마늘종 볶음에 필요한 재료를 정리해보도록 하겠습니다. 아래와..

백종원의 "만능간장 레시피"

요리 & 음식/방송 레시피 · 2017. 7. 16. 12:00

백종원의 "만능간장 레시피"

백종원의 "만능간장 레시피" 집밥 백선생이라는 프로그램 4회에서 백종원 씨가 "만능간장"이라는 것을 선보이면서 화제가 되었습니다. 방송에서 언급한 "만능간장"의 주재료가 되는 "간 돼지고기"가 동이 나기도 하면서 많은 파장을 일으키는 모습이었는데요. 그만큼 화제가 되었던 레시피라고 할 수 있답니다. "만능간장을 활용해서 다양한 반찬을 빠르게 만들어 낼 수 있다." 방송에서 보여준 내용에 따르면, 이 만능간장을 활용해서 다양한 반찬을 손쉽고 빠르게 만들어 낼 수 있었는데요. 그래서, 이렇게 화제가 되었다고 할 수 있을 것입니다. 이번 글에서는 이러한 만능간장을 만드는 레시피를 한 번 정리해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. "만능간장에 필요한 재료들" 우선 먼저 필요한 재료부터 정리해보도록 하겠습니다. 그..

백종원의 "고깃집 볶음밥 레시피"

요리 & 음식/방송 레시피 · 2017. 7. 16. 10:00

백종원의 "고깃집 볶음밥 레시피"

백종원의 "고깃집 볶음밥 레시피" 집밥 백선생 3회에서는 고기와 관련된 내용을 주로 언급했습니다. 고기를 먹고 나서, 이것으로 마무리하지 않으면 뭔가 아쉽지요. 그래서 특별히 방송에서도 이러한 내용이 언급이 되었습니다. 짧은 시간에 간단하게 언급된 부분이지만 실생활에서 유용하게 활용해볼 수 있는 레시피라고 할 수 있지요. "백종원이 소개하는 고깃집 볶음밥에 필요한 재료들" 방송에서 공개된 내용을 토대로 필요한 재료들을 정리해본다면, 아래와 같이 정리를 해볼 수 있을 것입니다. 한 번 살펴보도록 하지요. 주재료 : 먹다 남은 돼지고기 부재료 : 먹다 남은 파절이 / 김치 조미료 : 고춧가루 / 기름장 (소금&후추) 재료를 살펴보시면 알 수 있듯이, 모두 고기를 먹을 때 볼 수 있는 재료들이라고 할 수 있답..

대학로 무료 카페 "영삼성라이프 카페 1호점"

국내여행/서울 · 2017. 7. 16. 08:00

대학로 무료 카페 "영삼성라이프 카페 1호점"

대학로 무료 카페 "영삼성라이프 카페 1호점" 지금은 공유 오피스가 점점 대세로 자리를 잡고 있지만, 과거에는 이렇게 "무료 카페"를 콘셉트로 가진 곳들이 조금 있었습니다. 이러한 대열에는 삼성이라는 그룹 역시도 앞장선 모습이었지요. 2013년에 영삼성라이프 카페라는 곳을 대학로에서 처음 소개하고 난 뒤, 홍대입구에 2호점을 개설하기도 했지만, 아시다시피 이제는 모두 과거의 일이 되었습니다. 역사 속으로 사라진 곳이 되어버린 것이지요. 그래도 나름 대학로에 있었던 영삼성 라이프 카페 1호점에 대한 기억이 남아있기에 이렇게 글을 작성하는 모습이라고 할 수 있을 것 같습니다. "삼성생명이 시도했던 무료 카페 1호점, 대학로의 영삼성 라이프 카페" 삼성생명이 시도했던 무료 카페 1호점이 바로 대학로 CGV가 ..

백종원의 "파절이 레시피"

요리 & 음식/방송 레시피 · 2017. 7. 15. 19:29

백종원의 "파절이 레시피"

백종원의 "파절이 레시피" 고기를 먹을 때 자연스럽게 함께 먹는 음식이 있습니다. 양념은 조금씩 다르지만, "파"를 재료로 한다는 것은 똑같은 메뉴 바로 "파절이"이지요. 식당별로 그리고 지역별로 조금씩 다르긴 하지만, 파를 잘게 썰어서 양념에 묻혀서 먹는다는 것은 같습니다. "우리나라에서 사용하는 3대 파절이 양념" 집밥 백선생이라는 프로그램에서 우리나라에서 주로 사용하는 3종류의 파절이에 대해서 언급을 하기도 했습니다. 정리를 해본다면 아래와 같지요. 1. 참기름 + 고춧가루 양념 2. 간장 + 식초 양념 3. 초고추장을 이용한 양념 위와 같이 크게는 3가지 종류의 파절이를 볼 수 있는데요. 방송에서 백종원 선생님은 2번째 "간장과 식초"를 조합한 양념을 만드는 방법을 공개했답니다. "간장과 식초를 ..

백종원의 "양배추쌈 만들기"

요리 & 음식/방송 레시피 · 2017. 7. 15. 19:24

백종원의 "양배추쌈 만들기"

백종원의 "양배추쌈 만들기" 집밥 백선생이라는 프로그램 3회에서는 고기를 주제로 이야기를 풀어나갔습니다. 고기에 대한 이야기로 시작해서, 고기를 싸 먹는 "쌈"에 대한 이야기도 하게 되었지요. 방송에서는 전자레인지와 그릇만 있으면 간단하게 양배추쌈을 만들어 내는 방법을 손보였습니다. 그 내용을 한 번 정리해보도록 하지요. "전자레인지를 이용한 손쉬운 양배추쌈 만들기" 전자레인지를 이용해서 간단하게 양배추쌈을 만들어낼 수 있는 모습이었는데요. 그 내용은 아래에서 찾아볼 수 있답니다. 1. 양배추를 적당한 크기로 자른다. 2. 전자레인지에 돌릴 수 있는 용기에 넣는다. 3. 찐다는 생각으로 그릇에 물을 조금 넣는다. 4. 랩을 씌우고 한쪽에는 김이 빠져나갈 구멍을 만들어 둔다. 5. 전자레인지에 10분 정도..

블로그 방문자수 "1천만 명" 돌파

작가의 말/블로그 소식 · 2017. 7. 15. 12:30

블로그 방문자수 "1천만 명" 돌파

블로그 방문자수 "1천만 명" 돌파 안녕하세요. 소인배닷컴입니다. 오랜만에 블로그 관련 소식을 전해드리려고 합니다. 소인배닷컴이라는 블로그를 운영한 지 벌써 햇수로는 10년이 되었습니다. 2008년부터 시작한 블로그인데, 지금은 2017년이니, 정말 오랜 시간이 흘렀다고 할 수 있지요. 이렇게 시간이 많이 흘러가다 보니 자연스럽게 많은 분들이 블로그를 방문해주셨습니다. 그리고 오늘 드디어 1천만 명의 누적 방문객을 달성하게 되었습니다. "누적 방문객 10,000,000명 돌파" 블로그를 처음 시작했을 때는 하루에 100명이라도 올까 하는 생각을 가지고 시작했었는데요. 그러다가 사람들이 조금씩 방문을 하게 되면서, 이제는 무난히 하루에 약 5천 명 정도씩은 방문하게 되는 듯합니다. 많다면 많은 수치이고, ..

"이상한 영어사전 동물편" 출간 소식

작가의 말/블로그 소식 · 2017. 7. 15. 12:26

"이상한 영어사전 동물편" 출간 소식

"이상한 영어사전 동물편" 출간 소식 안녕하세요. 소인배닷컴입니다. 사실 출간을 한 지는 며칠 되었지만, 이제야 이 소식을 전합니다. 최근 소인배닷컴에서 "영어 공부" 관련 내용을 "영어 공부"라는 새롭게 개설한 블로그에 모두 이관을 시켰습니다. 사실 이 프로젝트는 작년부터 시작된 것인데요. 꾸준히 추진해나가다 보니, 소인배닷컴에 올려둔 모든 "영어" 관련 글을 새로운 보금자리에 이관할 수 있었습니다. "영어 공부 블로그에 올려놓은 글을 토대로 출간한 서적, 이상한 영어 사전 동물편" 영어 관련 모든 글을 새로운 블로그에 이관하고 난 후, 출판사로부터 연락을 받게 되었습니다. 바로, 블로그에 올려둔 글을 바탕으로 출판을 해보는 것이 어떻겠냐는 제의를 받게 된 것이지요. 아무래도 블로그에만 남겨두기에는 조..

서초역 칼국수집 "강남교자"

국내여행/서울 · 2017. 7. 15. 08:00

서초역 칼국수집 "강남교자"

서초역 칼국수집 "강남교자" 서초역 근처에도 다양한 공공기관이 자리를 잡고 있는지라 곳곳에서 식당이 포진하고 있는 모습을 볼 수 있답니다. 이번에는 그중에서 "서초역"에서 비교적 가까운 곳에 있는 식당인 "강남교자"에 대해서 한 번 이야기를 해볼 것입니다. "서초역 2번 출구에서 비교적 가까운 강남교자" 강남교자라는 이름의 식당은 프랜차이즈 식당이라고 할 수 있을 것입니다. 이 곳에서만 볼 수 있는 것이 아니라 다른 곳에서 많이 볼 수 있는 곳인지라, 사실 그렇게 특별한 곳은 아니라고 할 수 있을 것이지요. 그래도 특별한 것이 없다면, 이렇게 프랜차이즈 식당을 선택하는 것이 사실 무난할 것입니다. 프랜차이즈 식당은 최소한 중박은 치는 경우가 많기에 말이죠. 대박까지는 안되더라도 무난한 맛을 추구하는 정도..

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