요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2018. 5. 5. 17:30
싱가포르 음식 “칠리 크랩 & 블랙 페퍼 크랩”
싱가포르 음식 “칠리 크랩 & 블랙 페퍼 크랩” 싱가포르를 방문하면 꼭 먹고 와야 하는 음식이 있습니다. 그만큼 싱가포르의 대표음식이라고 할 수 있는 메뉴가 있는데요. 바로 “게”를 활용한 “크랩” 요리가 그것입니다. “싱가포르의 대표 요리라고 할 수 있는 크랩 요리” 칠리크랩과 블랙 페퍼 크랩은 싱가포르의 대표적인 요리라고 할 수 있는데요. 아무래도 싱가포르는 바다를 끼고 있는 나라이다 보니, 이렇게 자연스럽게 해산물을 활용한 요리가 발달한 것이 아닐까 합니다. “칠리 크랩과 블랙 페퍼 크랩, 무슨 차이가 있을까?” 싱가포르의 대표적은 음식으로 꼽을 수 있는 칠리 크랩과 블랙 페퍼 크랩은 비슷하지만, 제법 큰 차이를 보이기도 합니다. 우선 먼저 칠리 크랩의 경우에는 칠리소스를 활용한 달콤한 양념에 파묻..
