'김치찌개' 태그의 글 목록

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인천 송도 “은주네 생고기 김치찌개”

국내여행/경기도 · 2022. 11. 13. 08:00

인천 송도 “은주네 생고기 김치찌개”

인천 송도 “은주네 생고기 김치찌개” 인천 송도는 국제도시로 잘 알려진 곳이 되었다. 한 때는 유령도시라는 오명이 있기도 했지만, 이제는 그런 별명은 사라진 지 오래되고 많은 사람들이 사는 도시로 변모했다. 덕분에 송도 곳곳에서 다양한 맛집을 찾아볼 수 있는데, 이번에 방문하게 된 곳은 바로 “은주네 생고기 김치찌개”라는 곳이다. “인천 송도 : 은주네 생고기 김치찌개” 이곳은 김치찌개와 고기가 주력인 곳이라고 할 수 있는데, 우리가 방문한 시간은 점심 시간대였던지라, 간단하게 김치찌개를 주문했다. 김치찌개는 커다란 냄비에 담겨서 나왔는데, 그 양이 상당한 것으로 보였다. 고기도 큼직하게 들어가 있고, 김치 역시도 마치 배추 반 포기를 그대로 넣은 것 같은 느낌의 모양이었다. 맛을 보기 이전에 비주얼로 ..

광화문 김치찌개 “장호 짤라집”

국내여행/서울 · 2022. 10. 14. 08:00

광화문 김치찌개 “장호 짤라집”

광화문 김치찌개 “장호 짤라집” 광화문역 근처에서는 다양한 식당을 찾아볼 수 있다. 서울의 대표적인 오피스 밀집 지역이다 보니, 직장인들의 수요를 감당하기 위한 식당을 곳곳에서 찾아볼 수 있다. “대우프라자빌딩 지하 식당가” 특히 대우프라자빌딩 지하로 들어가면, 다양한 식당들이 입점해 있는 것을 볼 수 있다. 식당의 개수도 많은 편이지만, 점심식사 시간이 되면 수많은 직장인들이 나와서 식사를 하는 모습을 볼 수 있는 곳이기도 하다. “김치찌개 : 장호 짤라집” 근처에서 무엇을 먹을까 고민하다가 방문하게 된 곳은 바로 “장호 짤라집”이라는 곳이다. 김치찌개가 주력인 듯 하나, 매일 점심시간에는 직장인들을 위해서 메뉴를 정해주는 듯하기도 하다. 짤라는 “소의 내장을 잘라서 나온다”고 해서 “짤라”라는 이름이..

사당역 관악시장 “항아리 김치찌개”

국내여행/서울 · 2022. 9. 14. 08:00

사당역 관악시장 “항아리 김치찌개”

사당역 관악시장 “항아리 김치찌개” 사당역 8번 출구 쪽에 있는 골목길로 들어가게 되면, 관악시장을 찾을 수 있다. 관악시장에서는 다양한 음식을 판매하는 식당을 찾을 수 있기도 한데, 상대적으로 저렴한 가격에 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. “사당역 관악시장, 항아리 김치찌개” 사당역과 이수역 인근에는 “맛이 담긴 항아리 김치찌개”라는 이름의 식당이 3곳이 있다. 사당역 7번과 8번 출구 사이에서 본점을 찾을 수 있고, 이수역 인근에서도 찾을 수 있다. 3호점은 관악시장에서 찾을 수 있는데, 시장길에서 찾아볼 수 있다. “사당 맛이담긴 항아리 김치찌개” 항아리 김치찌개에서는 김치찌개와 삼겹살을 판매하는데, 김치찌개는 1인분에 7,000원에 먹을 수 있다. 주문을 하면, 커다란 냄비에 김치와 고기가 덩어리째..

신도림 김치찌개 “두부마을”

국내여행/서울 · 2022. 1. 3. 08:00

신도림 김치찌개 “두부마을”

신도림 김치찌개 “두부마을” 신도림역 3번 출구 쪽으로 나가면 “국제문화 음식거리”라는 곳이 있다. 이마트 남쪽으로 다양한 식당가들이 모여있는 거리로 다양한 음식을 판매하는 식당을 찾을 수 있다. “신도림 김치찌개점, 두부마을” 오랜만에 신도림을 다시 방문할 일이 생겼다. 신도림에서 점심 약속이 생겼던 것인데, 어디로 갈지 고민을 하다 국제문화 음식거리를 둘러보고 난 다음에 결정하기로 했다. 제법 매콤한 음식을 먹고 싶은 생각이 들었는데, 그렇게 우연히 방문하게 된 곳이 바로 “두부마을”이라는 이름의 김치찌개 집이었다. “푸짐한 김치찌개” 1인분에는 8,000원인데, 2명이서 방문해서 2인분만 주문해도 충분히 푸짐한 양의 식사를 할 수 있는 곳이다. 메인 음식 외에도 다양한 반찬이 나오는데, 양도 많고,..

서울 여의도 “영월촌놈 김치찌개, 돼지불백”

국내여행/서울 · 2021. 12. 23. 08:00

서울 여의도 “영월촌놈 김치찌개, 돼지불백”

서울 여의도 “영월촌놈 김치찌개, 돼지불백” 서울 여의도 국회의사당 앞에는 맛있는 식당이 많이 포진하고 있다. 국회의사당이라는 큰 건물이 있는 곳이기에 인근에서 자연스럽게 맛있는 음식을 판매하는 식당을 찾을 수 있는 듯하다. “서울 여의도 국회의사당 앞, 김치찌개, 돼지불백집” 여의도 국회의사당 앞의 식당가 중에는 “영월촌놈, 김치찌개, 돼지불백”이라는 이름의 식당을 찾아볼 수 있다. 이곳에서는 이름 그대로 “김치찌개, 돼지불백, 김치짜글이”와 같은 음식을 판매한다. 김치찌개 집이라고 한다면, 조그마한 규모를 떠올릴 수 있지만, 이 곳은 제법 큰 규모를 자랑하는 곳이다. 그도 그럴 것이 이 곳은 원래 “호프집”으로 유명했던 곳이라고 한다. 이 건물의 위층에서는 이제는 고인이 된 김영삼 대통령이 당선이 된..

서울 가산마리오아웃렛 “김치찌개 반반식당”

국내여행/서울 · 2021. 12. 2. 08:00

서울 가산마리오아웃렛 “김치찌개 반반식당”

서울 가산마리오아웃렛 “김치찌개 반반식당” 가산디지털단지에는 여러 곳의 아웃렛이 있는데, 그중에서 가장 유명한 아웃렛은 바로 “마리오아웃렛”이라는 곳이다. 이곳은 총 3관으로 운영이 되고 있는데, 가장 잘 알려진 곳이 아마도, 지하철에서 가장 가까운 “3관”이 아닐까 싶다. “가산 마리오아웃렛 : 김치찌개 반반식당” 가산 마리오아웃렛에서 높은 층으로 올라가면 몇 곳의 식당을 찾을 수 있다. 12층에는 일본식 라멘집과 함께 자리를 잡고 있는 김치찌개 전문점이 있는데, “반반식당”이라는 곳이다. “김치찌개, 된장찌개 등 찌개요리 전문점” 이곳에서는 김치찌개, 된장찌개 등의 메뉴를 찾을 수 있는데, 아무래도 주력 메뉴는 “김치찌개”라고 볼 수 있다. 그래서, 이번에 이곳을 방문한 우리도, 자연스럽게 김치찌개를..

백종원 “초간단 김치찌개 레시피”

요리 & 음식/방송 레시피 · 2020. 11. 17. 08:00

백종원 “초간단 김치찌개 레시피”

백종원 “초간단 김치찌개 레시피” 사업가이면서 요리연구가, 동시에 유튜버이기도 한 백종원 선생님은 다양한 레시피를 개인 방송을 통해서 공유하고 있습니다. 유튜브 채널 “백종원의 요리비책”에서 김치찌개 레시피를 공유했는데요. 백종원 선생님은 이미 다양한 김치찌개 관련 레시피를 공유하고 있지만, 이번에는 “초간단 김치찌개” 레피시를 공유했습니다. “초간단 김치찌개 재료” 돼지고기 쌀뜨물 380ml (종이컵 기준 2컵)자른 김치 150g다진 마늘 30g대파 30g청양고추 10g홍고추 10g고운 고춧가루 30g(2큰술)굵은 고춧가루 30g(2큰술)국간장 15g(1큰술)새우젓 15g(1큰술) “초간단 김치찌개 레시피의 핵삼 : 돼지고기” 김치찌개에서 가장 중요한 것은 돼지고기와 김치입니다. 돼지고기는 어느 부위든..

수원 광교 김치찌개 “대독장”

국내여행/경기도 · 2020. 2. 17. 08:00

수원 광교 김치찌개 “대독장”

수원 광교 김치찌개 “대독장” 대독장이라는 김치찌개 전문점이 있는데요. 제가 교보문고를 방문하기 위해서 광교 엘포트에 들렀는데, 이 곳에서도 찾을 수 있었습니다. 혼자서 식사를 하기에 부담스럽지 않은 식당인 것처럼 보여서 이 곳에서 식사를 하게 되었습니다. “김치찌개 전문점, 대독장” 대독장은 김치찌개를 전문으로 하는 식당이었습니다. 다른 메뉴가 있기도 했지만, 대부분의 사람들이 이 곳에서는 김치찌개를 주문하는 듯해서 저도 김치찌개를 주문했습니다. “정갈한 한 끼 식사를 제공하는 식당” 대독당에서는 간단하게 한 끼 식사를 하기 좋을 정도의 상차림이 제공되었습니다. 간단한 밑반찬과 함께 메인 메뉴인 김치찌개가 제공이 되었는데요. 특이하게도 한쪽에는 계란 프라이를 셀프로 만들어 먹을 수 있는 코너가 마련되어..

광명 김치찌개 “소하원조 두루치기”

국내여행/경기도 · 2020. 2. 14. 08:00

광명 김치찌개 “소하원조 두루치기”

광명 김치찌개 “소하원조 두루치기” 광명시에서 특히 맛있는 음식으로 알려진 곳이 있습니다. 바로 문어를 넣어서 먹는 독특한 김치찌개를 판매하는 식당인데요. 광명 소하동에 있는 “소하동의 명물 두루치기의 원조”라는 이름의 식당입니다. “광명에서 맛보는 독특한 김치찌개” 소하원조 두루치기는 다소 독특한 조합을 갖추고 있는 음식입니다. 우리가 흔히 “김치찌개”로 알고 있는 음식에 문어를 넣어서 먹는 독특한 음식이라고 할 수 있는데요. 물론, 문어는 넣지 않아도 되지만, 이 곳에서 처음 맛을 본다면 문어를 넣어서 먹는 것을 추천한다고 하지요. “돼지기고가 듬뿍 들어간 김치찌개” 이 곳의 메인 메뉴는 김치찌개이기에 저희는 김치찌개를 주문했는데요. 김치찌개에는 김치뿐만 아니라 돼지고기가 듬뿍 들어가 있는 모습이었습..

파주 롯데아웃렛 “장호 짤라집”

국내여행/경기도 · 2019. 4. 26. 08:00

파주 롯데아웃렛 “장호 짤라집”

파주 롯데아웃렛 “장호 짤라집” 휴일을 맞이해서 오랜만에 파주에 있는 국내 최대 규모의 도서관이라고 불리는 지혜의 숲에 다녀왔습니다. 하지만 저녁 시간이 되어서, 근처에 있는 식당을 떠올려 보다가, 무난하게 많은 식당을 찾을 수 있는 “롯데 프리미엄 아웃렛”을 떠올리게 되었습니다. 주말이고 해서, 딱히 주변에 어느 식당이 열었는지 알 수 없어서 무난한 곳을 선택하게 된 것이지요. “파주 롯데 아웃렛에 있는 다양한 식당가” 파주 롯데 아웃렛은 A구역과 B구역으로 나뉘는데요. A구역과 B구역 모두 고층으로 올라가면 식당가를 찾을 수 있습니다. 하지만, 개인적으로는 A구역에서 보다 더 많은 식당을 찾을 수 있는 것 같다는 생각이 듭니다. 아무튼, 저는 오랜만에 이 곳을 방문해서 A구역에 있는 식당가를 한 번 ..

마포 공덕역 "굴다리식당 별관"

국내여행/서울 · 2017. 12. 31. 08:00

마포 공덕역 "굴다리식당 별관"

마포 공덕역 "굴다리식당 별관" 마포 공덕역에는 서울 3대 김치찌개 맛집이라고 소문이 난 곳이 있습니다. 제가 예전에 이 근처에서 회사를 다닐 때는 제법 괜찮은 곳이었던 기억이 있는데요. 최근에 블로그에 달린 댓글을 살펴보면, 뭔가 문제가 있긴 한가 봅니다. 서울 3대 김치찌개 맛집 중의 한 곳으로 꼽히는 곳이 바로 "굴다리식당"이었는데요. 요즘에는 분위기가 그렇지 않은 듯 하지만, 그래도 그렇게 별명이 붙어 있는 곳이랍니다. "굴다리 식당의 별관" 이렇게, 굴다리식당이 장사가 잘 되어서 그런 것인지, 굴다리 식당이 2호점을 만들기도 한 모습이었습니다. 주변에 "굴다리식당 별관"이라는 이름으로 운영을 하고 있는 곳이지요. 굴다리식당 2호점 역시도 사실, 1호점과 같은 메뉴를 판매하고 있습니다. 하지만, ..

백종원의 "김치찌개 레시피"

요리 & 음식/방송 레시피 · 2017. 7. 1. 16:44

백종원의 "김치찌개 레시피"

백종원의 "김치찌개 레시피" 백종원 씨가 "집밥 백선생"이라는 프로그램에서 공개한 "김치찌개" 레시피에 대해서 한 번 정리해보도록 하겠습니다. 김치찌개는 김치로 만들어 볼 수 있는 대표적인 음식이라고 할 수 있을 것인데요. 간단해 보이지만, 맛있게 만들어보려고 하면 쉽지 않은 메뉴라고 할 수 있을 것입니다. 방송의 핵심 내용을 한 번 살펴보도록 하지요. "백종원의 김치찌개 레시피 핵심 내용" 방송에서 공개한 백종원 씨의 김치찌개 핵심 내용을 정리해보면 아래와 같습니다. 1. 최대한 돼지고기 기름을 활용한다. 없다면, 식용유를 활용하는 것이 차선. 2. 김치와 돼지고기의 비율은 "적당히"가 답이지만, 보통은 "김치 3 : 고기 1"의 비율로 한다. 3. 굵은 고춧가루와 고운 고춧가루를 활용해서 시각적인 효..

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