요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2018. 7. 30. 08:00
싱가포르 음식 "카야 & 토스트"
싱가포르 음식 "카야 & 토스트" 싱가포르를 비롯한 동남아시아 국가에서 맛볼 수 있는 독특한 잼으로는 "카야"잼이라는 것이 있습니다. 우리나라에서는 잘 볼 수 없는 잼인지라, 동남아시아를 방문했을 때 맛보고 오면 좋은 음식이기도 하지요. 물론, 요즘에는 우리나라에도 해외 음식이 많이 들어오고 있는 추세인지라, "카야잼"을 이마트와 같은 대형 매장에서 볼 수 있기도 하답니다. "싱가포르를 비롯한 동남아시아에서 볼 수 있는 카야잼" 카야잼은 코코넛과 달걀, 팜슈가, 판단, 계란을 섞어서 만드는 잼이라고 합니다. 이렇게 다양한 재료를 조합해서 만드는 잼인데, 기본적인 맛은 "단맛"이 주를 이루는 편입니다. 하지만, 달다고 해서 금세 질리지 않기도 하는데요. 그 이유는 아마도 일반적인 잼과는 달리 설탕을 넣지 ..
