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싱가포르 음식 “칠리 크랩 & 블랙 페퍼 크랩”

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2018. 5. 5. 17:30

싱가포르 음식 “칠리 크랩 & 블랙 페퍼 크랩”

싱가포르 음식 “칠리 크랩 & 블랙 페퍼 크랩” 싱가포르를 방문하면 꼭 먹고 와야 하는 음식이 있습니다. 그만큼 싱가포르의 대표음식이라고 할 수 있는 메뉴가 있는데요. 바로 “게”를 활용한 “크랩” 요리가 그것입니다. “싱가포르의 대표 요리라고 할 수 있는 크랩 요리” 칠리크랩과 블랙 페퍼 크랩은 싱가포르의 대표적인 요리라고 할 수 있는데요. 아무래도 싱가포르는 바다를 끼고 있는 나라이다 보니, 이렇게 자연스럽게 해산물을 활용한 요리가 발달한 것이 아닐까 합니다. “칠리 크랩과 블랙 페퍼 크랩, 무슨 차이가 있을까?” 싱가포르의 대표적은 음식으로 꼽을 수 있는 칠리 크랩과 블랙 페퍼 크랩은 비슷하지만, 제법 큰 차이를 보이기도 합니다. 우선 먼저 칠리 크랩의 경우에는 칠리소스를 활용한 달콤한 양념에 파묻..

"크랩 멘탈리티(CRAB MENTALITY)"란?

도서관/사회과학 · 2017. 11. 20. 01:00

"크랩 멘탈리티(CRAB MENTALITY)"란?

"크랩 멘탈리티(CRAB MENTALITY)"란? 영어에서 온 표현 중에는 "크랩 멘탈리티(CRAB MENTALITY)"라는 표현이 있습니다. 우리말로는 아마도 "게같은 정신"이라는 말로 직역을 해볼 수 있는 표현인데요. 이 표현은 어떤 의미를 담아내는 표현일까요? 한 번 그 내용을 살펴보도록 하겠습니다. "크랩 멘탈리티 = 내가 안되면, 너도 안돼야 해." 크랩 멘탈리티가 가지는 의미는 바로 "내가 할 수 없으면, 다른 사람도 할 수 없다."는 마인드를 가리킵니다. "내가 할 수 없다면, 다른 사람도 하면 안 돼"라는 생각을 가리키는 것이지요. 우리말에서는 마치, "사촌이 땅을 사면 배가 아프다."와 같은 말과도 가까운 표현이라고 할 수 있답니다. 이 표현이 이런 의미를 가지는 데는 "게의 특성"에서 ..

[심리] 크랩 멘탈리티(CRAB MENTALITY) "혼자만 잘 나가면 안돼!"

휴지통 · 2016. 3. 25. 08:00

[심리] 크랩 멘탈리티(CRAB MENTALITY) "혼자만 잘 나가면 안돼!"

[심리] 크랩 멘탈리티(CRAB MENTALITY) "혼자만 잘 나가면 안돼!" 영어 표현 중에는 크랩 멘탈리티(Crab Mentality)라는 표현이 있습니다. 우리나라 말로 굳이 번역을 해본다면, "게 같은 정신"이라고 한번 이야기를 해볼 수 있을 것인데요. 이는 게의 특성에서 나온 표현이라고 합니다. ▲ CRAB MENTALITY (이미지 출처 : 구글 검색) "바다 게들을 잡아서 한 그릇에 놓으면 한 마리도 도망가지 못한다." 바다 게들을 잡아서 한 그릇에 놓아두면, 단 한 마리도 도망가지 못한다고 합니다. 게 한 마리가 도망가려고 하면 다른 게들이 도망가지 못하도록 붙잡아서 결국 한마디로 도망가지 못한다고 하는데요. 이들은 결국 한 마리도 도망가지 못하고 서로의 앞길을 막아서 공동 운명체로 뗴죽..

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