요리 & 음식/방송 레시피 · 2017. 7. 21. 15:00
백종원의 "통조림 고등어구이 레시피"
백종원의 "통조림 고등어구이 레시피" 집밥 백선생 8회에서는 통조림을 이용한 다양한 요리를 선보였습니다. 이번에는 그중에서도 "고등어 통조림"을 이용해서 "고등어구이"를 만들어내는 방법에 대해서 한 번 정리를 해보도록 하겠습니다. "고등어구이에 필요한 재료들" 통조림을 활용한 레시피이기에 재료를 구하기가 비교적 쉬운 편입니다. 아래와 같이 정리해볼 수 있지요. 주재료 : 고등어 통조림 혹은 꽁치 통조림 부재료 : 튀김가루 (혹은 밀가루) / 식용유 "고등어 통조림으로 고등어구이 만드는 방법" 그렇다면, 이러한 재료를 이용해서 고등어구이를 만드는 방법에 대해서 한 번 정리를 해보아야 할 것입니다. 아래와 같이 정리를 해볼 수 있을 것입니다. 1. 생선 통조림을 체에 걸러, 물기를 제거한다. 2. 생선에 튀..