백종원의 "고기에 찍어먹는 마늘 기름장"

백종원의 "고기에 찍어먹는 마늘 기름장"

집밥 백선생이라는 프로그램에서 짤막하게 공개한 "고기에 찍어먹는 마늘 기름장"에 관한 내용입니다. 방송에서 공개한 바에 따르면 고기에 찍어먹는 양념장 중에서 백종원 씨가 가장 좋아하는 양념장이라고 소개된 바 있습니다.

"백종원의 마늘 기름장 만드는 방법"

백종원 선생님이 방송에서 공개한 마늘 기름장 만드는 방법을 정리해보면 아래와 같이 정리해볼 수 있을 것입니다.

1. "간 마늘"을 그릇에 담는다.

2. 참기름을 넣어준다.

3. 끝!

▲ 파무침에 대해서 설명하는 영상이지만, 3분10초부터 마늘 기름장에 대한 소개가 등장합니다.

간 마늘과 참기름을 이용해서 간단하게 만들어내는 모습이지요. 아무래도 마늘의 향이 고기의 느끼함을 잡아줄 수 있는지라 이렇게 고기와 잘 맞아떨어지는 양념장이라고 할 수 있을 것입니다.

"집밥 백선생 시즌1"

채널 : TVN

방송 회차 : 3회

방영일 : 2015.06.02