안산 고잔동 “금화전복”

안산 고잔동 “금화전복”

 

안산 고잔동에는 다양한 식당이 포진하고 있다. 그중에서 특별히 눈길을 끄는 곳이 있는데, “전복요리 전문점”으로 잘 알려진 “금화전복”이다.

 

 

“안산 고잔동 금화전복”

 

금화전복은 이름에서 유추할 수 있듯이 “전복”을 취급하는 식당이다. 하지만, 단순히 전복만을 취급하는 곳이 아니라, 전복도 취급하는 곳이라고 할 수 있을 것 같다.

 

 

“삼합구이”

 

이곳에서는 일반적으로는 잘 보지 못하는 조합인 “삼합구이”를 볼 수 있다. 삼합구이는 “관자, 전복, 차돌박이” 3가지 조합으로 이루어져 있는데, 이렇게 3가지를 한 번에 구워서 먹을 수 있다고 하여 삼합구이다.

 

단순히 차돌박이만 구워서 먹어도 맛있는데, 여기에 관자와 전복까지 추가해서 먹을 수 있으니, 정말 말 그대로 “삼합”이 잘 갖추어진 곳이라고 할 수 있다. 그리고, 여기에 버섯, 마늘, 야채를 곁들여서 먹으면 한층 더 맛있는 구이요리를 먹을 수 있다.

 

 

“전복회, 전복죽 등, 다양한 전복 요리”

 

또한, “전복 요리 전문점” 답게 다양한 전복 요리를 갖추고 있기도 하다. 전복죽은 물론, 전복회, 전복 순두부 등 다양한 전복 관련 요리를 맛볼 수 있는 곳으로, 전복이 특히 생각나는 날에 방문하기 좋은 곳이다.

 

“안산 전복요리 전문점 금화전복”

 

• 주소 : 경기 안산시 단원구 다리간1길 16 (우)15459
• 전화번호 : 031-401-9825
• 영업시간 : 11:30 - 22:30