국내여행/경기도 · 2022. 7. 1. 08:00
행주산성 보리굴비 맛집 “화정가든”
행주산성 보리굴비 맛집 “화정가든” 행주산성 근처에서 “보리굴비”로 유명한 맛집이 있다. 오랜 시간 같은 장소를 지키고 있는 식당으로 식신로드, 생생정보통과 같은 다수의 TV 프로그램에 소개된 바 있는 곳이다. “1인분에 20,000원인 보리굴비 정식” 화정가든에서 가장 유명한 음식은 보리굴비라고 할 수 있는데, 보리굴비 가격은 1인분에 20,000원이다. 정식을 주문하면, 다양한 반찬과 함께 푸짐한 한상 차림이 마련이 되는데, 나오는 반찬 가짓수를 생각해본다면, 그리 비싸지 않은 금액이라는 생각이 들게 된다. 보리굴비 외에도 홍어, 병어조림, 육사시미 등의 메뉴가 있기도 하다. “보리굴비? 일반 굴비와 무엇이 차이가 있을까?” 조기를 말린 생선을 굴비라고 한다. 이러한 굴비를 건조하는 방법에 따라서 굴..
