'요리 & 음식' 카테고리의 글 목록 (6 Page)

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삶은 감자 껍질 쉽게 벗기는 법

요리 & 음식/요리 팁 · 2017. 6. 24. 12:00

삶은 감자 껍질 쉽게 벗기는 법

삶은 감자 껍질 쉽게 벗기는 법 이번에는 유튜브 영상을 보다가 아이디어를 얻은 내용입니다. 바로 "삶은 감자"의 껍질을 비교적 손쉽게 벗기는 팁에 관한 내용이지요. 우선 간단하게 글로 정리를 하고, 관련 유튜브 영상을 한 번 첨부해보도록 하겠습니다. "삶은 감자 껍질을 손쉽게 벗기는 방법" 영상에서 소개된 방법을 순서대로 정리를 해보면 아래와 같습니다. 1. 생감자에 미세하게 칼집을 내준다. 1mm정도로 감자를 360도로 돌려가면서 칼집을 내주도록 합니다. 2. 끓는 물에 삶거나 찝니다. 3. 감자를 꺼내서 껍질을 손으로 양쪽으로 당겨서 벗겨냅니다. 간단한 방법이지만, 이렇게 선작업을 해두고, 감자를 삶게 되면, 나중에 껍질을 손쉽게 벗겨낼 수 있을 것이니, 시간을 절약할 수 있을 것입니다. 그리고 동시..

진간장과 국간장의 차이

요리 & 음식/요리 팁 · 2017. 6. 24. 11:51

진간장과 국간장의 차이

진간장과 국간장의 차이 요리에 익숙지 않은 분들이 요리를 하려고 하면 난감할 때가 있습니다. 바로 "간장"에는 여러 가지가 있다는 곳이지요. "진간장", "양조간장", 국간장", "조선간장" 등 브랜드별로 다양한 이름이 있어서, 모든 간장이 같은 것인지, 혹은 다른 것인지 헷갈리게 만든다고 할 수 있을 것입니다. 이번에는 이러한 내용을 한 번 정리해보는 글을 작성해보도록 하겠습니다. "크게 두 가지 종류로 나누어 볼 수 있는 간장" 시중에서는 이렇게 여러 가지 이름의 간장을 볼 수 있지만, 간장을 크게 나누어본다면, 두 가지 종류로 나누어 볼 수 있습니다. 그리고 그 기준은 비교적 간단합니다. 아래의 기준으로 나누어진 것이지요. 단맛을 함유하고 있는가 없는가? 간단하게 생각해본다면, 단맛을 함유하고 있으..

[음식] 노브랜드 담백한 살코기 참치

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 12. 30. 08:00

[음식] 노브랜드 담백한 살코기 참치

[음식] 노브랜드 담백한 살코기 참치 오랜만에 이마트를 한 번 들러보니, 이마트의 자체 브랜드라고 할 수 있는 "노브랜드"라는 브랜드를 통해서 새로운 제품을 더욱더 많이 선보이고 있는 모습을 볼 수 있었다. 예전에는 지극히 제한된 제품만을 선보이고 있었다고 한다면, 이제는 정말 다양한 종류의 물건들을 "노브랜드"라는 이름으로 판매하고 있는 모습이라고 할 수 있었다. "저렴한 가격으로 판매하고 있는 노브랜드 제품들" 노브랜드라는 이름으로 판매되고 있는 제품들을 보면, 이제는 종류가 너무 많아서 하나씩 언급하기도 힘든 상황이라고 할 수 있을 것이다. 그런데 이렇게 노브랜드라는 이름의 브랜드가 점점 늘어날수록 물건을 구매하는 소비자의 입장에서는 한결 마음이 가벼워진다고도 할 수 있을 것 같은 것이 노브랜드의 ..

[음식] CJ 비비고 '육개장'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 11. 14. 08:00

[음식] CJ 비비고 '육개장'

[음식] CJ 비비고 '육개장' 이번에도 마트에서 찾아볼 수 있는 즉석음식에 관한 내용을 담은 글이라고 할 수 있을 것입니다. CJ에서 "비비고"라는 이름으로 만들어 내고 있는 즉석음식 시리즈를 한 번 먹어보게 된 것인데요. 이번에 한 번 먹어본 제품은 바로 "육개장"이라는 제품이라고 할 수 있었습니다. "CJ 비비고, 즉석음식 육개장" 요즘에는 이렇게, 즉석음식 식품 시장이 점점 커지고 있는 듯한 모습을 볼 수 있는데요. 이마트에서도 이미 자체 브랜드인 "피코크"라는 브랜드를 통해서 다양한 즉석음식을 만들어 내고 있는 모습이고, 이렇게 CJ에서도 "비비고"라는 이름으로 다양한 제품을 만들어 내고 있는 모습이라고 할 수 있을 것입니다. 아무튼, 이번에는 육개장이라는 제품을 한 번 먹어본모습인데요. 육개장..

[음식] CJ 비비고 '된장찌개'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 11. 8. 08:00

[음식] CJ 비비고 '된장찌개'

[음식] CJ 비비고 '된장찌개' 요즘에는 정말 다양한 즉석식품을 찾아볼 수 있는 모습이라고 할 수 있을 것입니다. 최근에 하나씩 이렇게 먹어보고 있는 "CJ 비비고" 시리즈 역시도 그러한 제품들 중의 하나라고 할 수 있을 것인데요. 저번에 "두부 김치찌개"를 한 번 먹어 본 이후, 다른 제품들도 한 번 먹어봐야겠다는 생각이 들어서, 이번에는 된장찌개를 한 번 구매를 해본모습입니다. "CJ 비비고, 즉석식품 된장찌개" 요즘에는 이마트에서 자체적으로 만들어 낸 브랜드라고 할 수 있는 "피코크"를 필두로, 다양한 브랜드가 이러한 즉석식품 분야에서 혈전을 펼치고 있는 듯한 모습이라고 할 수 있을 것인데요. CJ 역시도 이렇게 "비비고"라는 브랜드로 승부를 하고 있는 모습입니다. 아무래도 이러한 제품이 상대적으..

[음식] CJ 비비고 '두부 김치찌개'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 10. 27. 08:00

[음식] CJ 비비고 '두부 김치찌개'

[음식] CJ 비비고 '두부 김치찌개' 요즘에는 마트에 갈 때마다 깜짝깜짝 놀라기도 합니다. 다양한 먹거리에 정말 깜짝깜짝 놀리는 그러한 모습이라고 할 수 있을 것이지요. 이마트에서는 주로 피코크 브랜드와 노브랜드라는 이름의 브랜드의 성장에 놀라는 편인데, 이번에는 CJ에서도 비슷한 제품을 만들어 내서 궁금한 마음에 한 번 이 제품을 구매를 해보았습니다. "CJ 비비고라는 이름으로 나온 두부 김치찌개" CJ에서도 이렇게 이미 만들어져 있는 즉석 음식 시장에 도전을 하고 있는 모습이라고 할 수 있을 것인데요. 이미 다른 브랜드에서 만들어 내고 있는 제품과 비슷하기도 하지만, 그래도 궁금한 마음에 한 번 구입을 해보았습니다. 아무래도, 너무 "피코크" 혹은 "편의점 도시락"에만 집중을 해서 글을 쓴 것이 아..

[음식] 이마트 피코크 '소고기 들깨 미역국"

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 10. 26. 08:00

[음식] 이마트 피코크 '소고기 들깨 미역국"

[음식] 이마트 피코크 '소고기 들깨 미역국" 이번에도 오랜만에 이마트에서만 구매할 수 있는 "피코크"라는 이름의 제품에 대한 이야기를 담은 글이라고 할 수 있을 것입니다. 습관적으로 감기에 걸리거나 몸이 좋지 않으면 제가 먹는 음식이 있습니다. 바로 "미역국"이 바로 그것입니다. 아무래도 몸에 한기를 느끼는 때에 이렇게 따뜻한 국물 음식을 먹게 되면 몸에 온기가 돌면서 회복이 되는 것 같은 그러한 느낌이 들기도 하는데요. 실제로 개인적으로는 몸이 아플 때마다 이렇게 "따뜻하면서" 맵거나 짜지 않은 밋밋한 국물 음식을 먹고 나서 몸이 좋아지기도 하는 경험을 많이 해보았습니다. 그래서 이번에도 몸이 좋지 않은 때, 이렇게 "미역국"을 한 번 챙겨서 먹어보게 된 것이지요. "이마트 피코크, 집밥 연구소라는 ..

[음식] 이마트 피코크 '참치 묵은지 김치찌개'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 10. 25. 12:56

[음식] 이마트 피코크 '참치 묵은지 김치찌개'

[음식] 이마트 피코크 '참치 묵은지 김치찌개' 요즘 일이 바쁘기도 하고, 다른 블로그에 글을 쓰는데 더 재미를 느끼다 보니 최근 들어서는 이렇게 메인 블로그에 글을 잘 쓰지 못하고 있습니다. 아무래도 글을 쓰는 사람은 한 명인데, 동시에 하나 이상의 블로그를 운영하려고 하다 보니 소재가 슬슬 고갈되려고 하는 것 같은데요. 그래도 이렇게 여태까지 열심히 운영해 온 블로그를 방치하는 것은 아닌 것 같다는 생각이 들어서 뭐라도 글을 쓰려고 하는 모습입니다. 아무래도 제가 블로그를 처음 시작할 때 들었던 이야기가 바로, 블로거는 "택시기사"처럼 되어야 한다는 이야기였으니 말이죠. 그 말인즉슨, 어떤 이야기를 하든지 간에 이야기를 하기라도 하는 것이 중요하지 않을까 하는 의미를 담은 비유가 아닐까 하는 생각이 ..

[음식] 편의점 도시락 '백종원 한판 도시락'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 9. 19. 08:00

[음식] 편의점 도시락 '백종원 한판 도시락'

[음식] 편의점 도시락 '백종원 한판 도시락' 한동안 편의점에서 주로 저녁 식사를 해결하다 보니, 자연스럽게 "편의점 도시락"에 대해서 글을 쓰는 시간이 잦았습니다. 여태까지는 제가 주로 방문했던 편의점이 "GS25"였던지라 주로 김혜자 도시락을 찾아볼 수 있는 모습이었는데요. 이번에는 씨유를 한 번 방문해서 "백종원 도시락"을 한 번 맛보기도 했습니다. "여러 가지 도시락이 있지만, 이번에는 백종원 한판 도시락을 한 번 구매해보았습니다." 편의점에는 여러 가지 백종원 씨의 이름을 건 도시락을 찾아볼 수 있었는데요. 여러 가지 도시락 중에서도 저는 이번에 "한판 도시락"이라는 이름이 붙은 도시락을 한 번 선택해 보았습니다. 이 도시락이 아무래도 뭔가 기본적인 도시락이라는 느낌이 드는 도시락이었으니 말이죠..

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 치즈 스팸 도시락'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 9. 10. 08:00

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 치즈 스팸 도시락'

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 치즈 스팸 도시락' 이번에도 편의점에서 맛볼 수 있는 도시락에 관한 내용을 담은 글이라고 할 수 있겠습니다. 이번에는 제가 주로 가는 편의점인 GS25에서 흔히 볼 수 있는 김혜자 도시락 시리즈 중에서 "치즈 스팸 도시락"이라는 이름을 가진 도시락을 한 번 접해보았습니다. "김혜자 치즈 스팸 도시락, 정말 말 그대로 치즈와 스팸이 들어있다." 치즈 스팸 도시락이라는 이름을 가진 김혜자 도시락은 정말 말 그대로 치즈와 스팸이 들어있는 도시락이라고 할 수 있을 것입니다. 크게 다른 반찬이 들어있기보다는 적당한 두께로 썰린 스팸에 치즈를 뿌려놓은 반찬이 들어있는 도시락이라고 할 수 있을 것이지요. 그래서, 이렇게 도시락만 보면 그다지 관심이 잘 가지는 않게 되는 것 같기도 ..

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 등심 돈가스'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 9. 9. 08:00

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 등심 돈가스'

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 등심 돈가스' 이번에도 편의점에서 먹을 수 있는 도시락에 관한 내용을 담은 글이라고 할 수 있겠습니다. 아무래도 요즘에는 저녁을 먹는 시간이 애매해서 이렇게 편의점에서 한 끼 식사를 해결하는 경우가 많이 있는데요. 어차피 저녁 식사를 하는 김에 이렇게 사진이나 몇 장 찍어서 편의점 먹거리를 소개하는 그러한 시간을 가져보고 있는데, 의외로 반응이 좋네요. 이렇게 기대하지 않은 포스팅으로 다음 메인에도 자주 가니 조금 당황스럽기도 합니다. "김혜자 등심 돈가스, 가격은 4,500원" 아무튼, 이번에는 등심 돈가스를 한 번 사 먹어 보았습니다. 개인적으로 돈가스를 그다지 좋아하지 않는 편이라 계속해서 미루고 미루다가 사 먹어 보게 된 도시락이라고 할 수 있을 것인데요. 제가..

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 6찬 도시락'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 8. 31. 08:00

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 6찬 도시락'

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 6찬 도시락' 이번에도 편의점에서 맛볼 수 있는 도시락에 관한 글이라고 할 수 있을 것입니다. 이번에도 자주 가는 편의점에서 구해볼 수 있는 편의점 도시락에 관한 이야기를 해볼 것인데요. 제가 자주 가는 편의점인 "GS25"에서는 주로 요즘에 제법 인기가 있다고 하는 "김혜자 도시락" 시리즈를 손쉽게 찾아볼 수 있는 모습이었습니다. 그래서 이렇게 김혜자 도시락 시리즈를 하나하나 다 먹어보는 시간을 가져보고 있다고 할 수 있겠지요. "김혜자 6찬 도시락" 이번에는 "6찬 도시락"이라는 이름을 가진 김혜자 도시락을 한 번 먹어보았는데요. 6가지의 다양한 반찬이 조금씩 들어있는 그러한 식단이라고 할 수 있었습니다. 특별히 주력 메뉴가 있는 도시락은 아니고, 다양한 반찬을 조..

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