'김치찌개' 태그의 글 목록 (2 Page)

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파주 헤이리 찌개 집 "쉼골 부부"

국내여행/경기도 · 2017. 5. 2. 08:00

파주 헤이리 찌개 집 "쉼골 부부"

파주 헤이리 찌개 집 "쉼골 부부" 파주 헤이리 예술마을에는 화려한 건물들과 카페가 많이 있는 편입니다. 하지만, 헤이리 역시도 곳곳을 살펴보면, 조촐한 식당이 있기도 하지요. 일부러 멀리서 헤이리를 방문하는 사람들은 이러한 식당이 중요하지 않겠지만, 헤이리 주변에서 일상을 살아가고 있는 사람들에게는 사실 오히려 화려한 곳보다는 이렇게 조촐한 식당이 더 중요할지도 모르겠습니다. 간혹 헤이리 주변에서 집밥처럼 조촐한 찌개 하나를 올려놓고 먹는 식사가 그리울 때가 있을 것이기도 하니 말이죠. 그런 날에는 이런 조그마한 식당을 찾아가 보는 편이랍니다. "파주 헤이리 예술마을 북쪽에 있는, 조그마한 식당, 쉼골 부부" 쉼골 부부라는 이름에 걸맞게, 조그마한 식당이라고 할 수 있는 이 곳은 왠지 모를 시골에 있는..

서울 3대 김치찌개 맛집 마포 "굴다리식당"

국내여행/서울 · 2017. 1. 16. 08:00

서울 3대 김치찌개 맛집 마포 "굴다리식당"

서울 3대 김치찌개 맛집 마포 "굴다리식당" 특별히 많은 회사가 몰려있는 공덕역 주변의 12시는 직장인들로 붐빕니다. 짧은 점심시간을 활용해서 허기를 면하기 위한 사람들로 붐비는 것이지요. 공덕역을 중심으로 큼직한 회사 건물들이 참 많이 보입니다. 공덕역에서 바로 보이는 "효성", "에스오일" 본사 건물부터 해서, "국민건강보험공단", "롯데호텔 마포" 등등... 다양한 회사의 건물들이 많이 보이니 말이죠. 이렇다 보니, 공덕역 주변은 점심시간만 되면 항상 붐비는 모습이지요. 그리고, 적당한 수입원을 가진 직장인들이 많이 모이는 곳이라는 것은 근처에 맛있는 것이 많다는 것을 반증하기도 합니다. 수입이 없는 학생들보다는 그래도 돈을 버는 직장인들이 먹는 것에 조금이라도 더 신경 쓸테니까요. 공덕역 주변은 ..

쌈 싸먹는 김치찌개, 방산시장 맛집 "은주정"

국내여행/서울 · 2017. 1. 6. 08:00

쌈 싸먹는 김치찌개, 방산시장 맛집 "은주정"

쌈 싸먹는 김치찌개, 방산시장 맛집 "은주정" 한국인이라면 김치찌개는 흔히 맛볼 수 있는 대중적인 음식이라고 할 수 있을 것입니다. 웬만하면 식탁에서 만나볼 수 있는 "김치"를 만들어서 끓인 찌개가 바로 "김치찌개"라고 할 수 있을 것이니 말이죠. 그만큼 대중적이기도 하면서 흔한 음식이라고 할 수 있을 것이지요. 이렇게 흔한 김치찌개가 변신을 하기도 합니다. 우리가 일반적으로 맛보는 김치찌개와는 조금 다른 모습으로 변신을 하기도 하는 모습이지요. 김치찌개를 마치, 고기를 구워 먹듯이 "쌈"싸 먹기도 한다고 하는데요. 은주정에서 나오는 김치찌개는 그렇게 먹는 것이 정석이라고 합니다. "서울 종로구 방산시장에 있는 3대 김치찌개 맛집, 은주정" 은주정은 서울 3대 김치찌개 맛집으로 알려져 있습니다. 그만큼 ..

[음식] CJ 비비고 '두부 김치찌개'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 10. 27. 08:00

[음식] CJ 비비고 '두부 김치찌개'

[음식] CJ 비비고 '두부 김치찌개' 요즘에는 마트에 갈 때마다 깜짝깜짝 놀라기도 합니다. 다양한 먹거리에 정말 깜짝깜짝 놀리는 그러한 모습이라고 할 수 있을 것이지요. 이마트에서는 주로 피코크 브랜드와 노브랜드라는 이름의 브랜드의 성장에 놀라는 편인데, 이번에는 CJ에서도 비슷한 제품을 만들어 내서 궁금한 마음에 한 번 이 제품을 구매를 해보았습니다. "CJ 비비고라는 이름으로 나온 두부 김치찌개" CJ에서도 이렇게 이미 만들어져 있는 즉석 음식 시장에 도전을 하고 있는 모습이라고 할 수 있을 것인데요. 이미 다른 브랜드에서 만들어 내고 있는 제품과 비슷하기도 하지만, 그래도 궁금한 마음에 한 번 구입을 해보았습니다. 아무래도, 너무 "피코크" 혹은 "편의점 도시락"에만 집중을 해서 글을 쓴 것이 아..

[음식] 이마트 피코크 '참치 묵은지 김치찌개'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 10. 25. 12:56

[음식] 이마트 피코크 '참치 묵은지 김치찌개'

[음식] 이마트 피코크 '참치 묵은지 김치찌개' 요즘 일이 바쁘기도 하고, 다른 블로그에 글을 쓰는데 더 재미를 느끼다 보니 최근 들어서는 이렇게 메인 블로그에 글을 잘 쓰지 못하고 있습니다. 아무래도 글을 쓰는 사람은 한 명인데, 동시에 하나 이상의 블로그를 운영하려고 하다 보니 소재가 슬슬 고갈되려고 하는 것 같은데요. 그래도 이렇게 여태까지 열심히 운영해 온 블로그를 방치하는 것은 아닌 것 같다는 생각이 들어서 뭐라도 글을 쓰려고 하는 모습입니다. 아무래도 제가 블로그를 처음 시작할 때 들었던 이야기가 바로, 블로거는 "택시기사"처럼 되어야 한다는 이야기였으니 말이죠. 그 말인즉슨, 어떤 이야기를 하든지 간에 이야기를 하기라도 하는 것이 중요하지 않을까 하는 의미를 담은 비유가 아닐까 하는 생각이 ..

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 김치찌개 덮밥'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 8. 15. 08:00

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 김치찌개 덮밥'

[음식] 편의점 도시락 '김혜자 맘 김치찌개 덮밥' 이번에도 특별한 내용은 없지만, 편의점에서 만나볼 수 있는 음식에 관한 내용을 담은 글이라고 할 수 있을 것입니다. 아무래도 최근 들어서 이렇게 편의점에서 식사를 해결하는 경우가 잦은 편인데요. 제가 자주 가는 편의점인 GS25에는 "김혜자의 맘"이라는 도시락 시리즈가 주로 있는 편입니다. 그중에서도 오랜만에 개인적으로 좋아하는 메뉴라고 할 수 있는 "김치찌개 덮밥" 도시락이 있어서, 이렇게 한 번 구매를 해서 먹어본모습입니다. "김치찌개 덮밥, 가격은 3,600원" 김치찌개 덮밥의 가격은 3,600원으로 그다지 비싸지는 않은 편이라고 할 수 있을 것인데요. 이 도시락이 가진 장점이라고 한다면, 도시락 주제에 "찌개"가 같이 들어있다는 점이 아닐까 합니..

[음식] GS25 '오모리 김치찌개라면'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 8. 10. 08:00

[음식] GS25 '오모리 김치찌개라면'

[음식] GS25 '오모리 김치찌개라면' 최근 들어서, 딱히 저녁식사를 할만한 곳도 없고 해서, 편의점에서 주로 식사를 해결하고 있는 모습입니다. 이제는 주변에 있는 식당도 거의 다 돌아보았고, 운동을 하고 나서 괜히 돈을 많이 쓰기도 부담되고 해서 간단하게 저녁식사를 해결하고 있는 모습인데요. 그래서, 이렇게 요즘에는 여행을 잘 가지도 못하고 있어서, 쓸만한 글도 없는 상황에서 이렇게 편의점에서 카메라를 꺼내 들고 사진을 찍고 있는 모습이라고 할까요? 어차피 식사를 하는데, 그냥 사진이나 찍어서 뭐라도 글을 써보겠다는 생각이라고 할 수 있을 것 같기도 합니다. "GS25에서만 맛볼 수 있다는 오모리 김치찌개라면" 저녁식사를 주로 간단하게 편의점에서 해결을 하고 있습니다. 그중에서도 주로 먹는 음식은 편..

[음식] 이마트 피콕 '우리집 묵은지 김치찌개'

요리 & 음식/먹거리 & 제품 소개 · 2016. 4. 9. 22:55

[음식] 이마트 피콕 '우리집 묵은지 김치찌개'

[음식] 이마트 피콕 '우리집 묵은지 김치찌개' 이번에도 그다지 대단하지 않은 글을 한번 작성해보려고 하고 있습니다. 아무래도 회사 일을 하다보니 자연스럽게 요리할 시간이 많이 부족해서 이렇게 마트에서 이미 만들어진 음식들을 사서 먹고 있는 요즘이라고 할 수 있을 것 같은데요. 이번에도 이마트에서만 판매하고 있다고 하는 피콕 혹은 "피코크" 브랜드를 한번 구매해서 먹어보았습니다. 피콕 브랜드를 종류별로 한번씩 다 먹어보고 난 다음에는 다른 브랜드에서 나온 음식들도 하나씩 먹어봐야겠다는 생각을 하고 있는 모습입니다. "이마트 피콕, 우리집 묵은지 김치찌개" 이번에 한번 구매를 해본 제품은 무난한 김치찌개였습니다. 피콕 혹은 피코크에서 나온 제품의 이름은 "우리집 묵은지 김치찌개"라는 이름을 가지고 있는 모..

백종원 "참치김치찌개 레시피"

요리 & 음식/직접 만든 요리 · 2016. 3. 14. 08:00

백종원 "참치김치찌개 레시피"

백종원 "참치김치찌개 레시피" 참치김치찌개 역시도 예전에 아주 간단한 방법을 소개해드렸던 적이 있습니다. 아무런 재료도 없을 때 만들어 먹기에 좋은 간단한 레시피였다고 할 수 있을 것인데요. 이번에는 백종원 선생님 방식의 참치김치찌개를 한번 알아보도록 하겠습니다. 이것 역시도 바로 이전에 소개해드린 백종원 선생님의 "돼지고기 김치찌개"와는 크게 차이가 없는 모습이라고 할 수 있을 것인데요. 메인 메뉴가 "돼지고기"에서 "참치"로 바뀐 정도라고 할까요? "이번에도 먼저 재료들을 살펴보도록 하겠습니다." "재료들" 주재료 : 김치 150g / 참치 75g(1/2캔) 부재료 : 두부 100g / 양파 100g / 대파 30g / 풋고추 10g 양념 : 다진 마늘 1숟가락 / 고춧가루 2숟가락 /국간장 2숟가락..

백종원 "돼지고기 김치찌개 레시피"

요리 & 음식/직접 만든 요리 · 2016. 3. 13. 08:00

백종원 "돼지고기 김치찌개 레시피"

백종원 "돼지고기 김치찌개 레시피" 예전에도 한번 소개를 해드린 적이 있는 백종원 선생님 스타일의 김치찌개 레시피입니다. 그런데 방송에서 공개한 내용과 책에서 공개한 내용이 조금 달라서 이렇게 다시 한번 만들어 보고 있답니다. 이번에는 "백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52"라는 책에 소개된 방식을 따라서 한번 해보았습니다. 완전히 따라 하지는 않았지만 큰 틀은 비슷하다고 할 수 있을 것 같습니다. "우선 이번에도 재료들을 먼저 한번 알아보도록 하겠습니다." 이번에도 가장 먼저 중요한 것은 재료들을 살펴보는 것일 것입니다. 재료는 대표적인 재료는 김치와 돼지고기가 될 수 있을 것인데요. 여기에 양파와 대파, 두부 정도를 추가로 넣어준 모습이라고 할 수 있을 것 같습니다. "재료들" 주재료 : 김치 150g ..

백종원 "돼지고기 김치찌개 레시피"

요리 & 음식/직접 만든 요리 · 2015. 7. 9. 09:00

백종원 "돼지고기 김치찌개 레시피"

백종원 "돼지고기 김치찌개 레시피" 집밥 백선생 2회에서 공개되었던 백종원 선생님의 레시피를 한번 따라 해 봤습니다. 아주 기본적인 돼지고기 김치찌개를 제자들 교육을 위해서 보여주는 모습이었는데요. 여기에 매장의 비법이 담겨있다는 그런 충격적인 진실이 담기기도 했습니다. 그럼 백종원 선생님의 레시피를 따라서 한번 김치찌개를 만들어 보도록 할까요? "재료들을 먼저 한번 살펴보도록 하겠습니다." 이번에도 우선 이번에 사용되는 재료들을 먼저 살펴보도록 하겠습니다. 방송에서는 돼지고기 목살을 사용하는 모습이었는데, 저는 보다 조금 더 구하기 쉬운 삼겹살로 구했습니다. 그것도 냉장도 아닌 냉동으로 말이죠. 저렴함의 극치를 보여주고 있답니다. "재료들" 주재료 : 돼지고기 / 김치 (김치는 돼지고기의 3배) 부재료..

[영상] 백종원 '집밥 백선생 김치찌개 레시피'

휴지통 · 2015. 7. 7. 18:00

[영상] 백종원 '집밥 백선생 김치찌개 레시피'

[영상] 백종원 '집밥 백선생 김치찌개 레시피' 이번에도 방송에서 공개된 "레시피"를 한번 정리해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 마음 같아서는 방영된 레시피대로 요리를 해서 글을 쓰고 싶지만 시간이 없다보니, 이렇게 방송캡춰화면을 이용해서라도 레시피를 한번 저장해두려고 합니다. 이번에는 집밥 백선생에서 공개한 두 번째 레시피, "백선생 김치찌개 레시피"가 되겠습니다. 이번에는 의도치않게 백종원씨의 매장 비법이 나가기도 했다고 하네요. 백종원씨의 김치찌개 레시피를 한번 알아보도록 할까요? ▲ 집밥 백선생에서 활약하고 있는 백종원씨 (이미지 출처 : 방송화면 캡춰) "방송에서 사용한 재료들을 살펴보겠습니다." 우선 가장 먼저 방송에서 사용한 재료들을 살펴보도록 하겠습니다. 기본적인 재료로는 김치와 "돼지..

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